随着现在人们养生意识的不断提高,越来越多的人开始流行吃粗粮。粗粮的种类有很多,很多明星在自己的减肥餐里面都少不了用燕麦充饥,因此受明星效应的影响,燕麦开始慢慢占据了粗粮里面的“首席地位”。也正因为如此,众多商家绞尽脑汁推出了很多燕麦产品,那么麦片、燕麦片、燕麦是一样的吗?
众所周知,燕麦片是一种健康食品,长期服用可以起到降血糖、减肥、抗衰老以及改善便秘的功效,且食用方法比较简单,所以很多人都是忠实的麦粉。但有些麦粉长期食用后身体指标反而亮起了红灯,这是怎么回事呢?原来很多人买的并不是“燕麦片”,而是标着“麦片”的产品。“燕麦片”和“麦片”有何不同?
燕麦片和"麦片"到底有什么不同?原来差距还真大,买时要看清楚现在的生活水平提高了,很多以前没有见过的食物都成了生活中常见的美食,人们的饮食理念也在改变,现在很多人都崇尚西方的饮食理念,也模仿西方的饮食习惯,其实不管是中餐还是西餐,只要是健康营养的食物,对大家来说就是最好的食物。
燕麦片与麦片,虽然只有一字之差,但它们代表的东西可大不一样哦。【麦片和燕麦片的区别】首先要知道,麦片是各类谷物的统称,这其中包括玉米片、小麦片、燕麦片等等,当然这里面燕麦的营养成分是最高的。而燕麦片则是纯粹的燕麦压成,属于全谷物杂粮。换句话说,燕麦属于麦片,但麦片不一定都是燕麦。
来源:【环球时报健康客户端】中国注册营养师 曹展燕麦是全谷物家族里的“大明星”,不仅口感好,营养也很出色。其标志性成分是β葡聚糖,燕麦粥黏糊糊的口感就是它的功劳。β葡聚糖是一种水溶性膳食纤维,进入结肠后可以被肠道菌群利用,从而发挥降血脂、增强免疫力、降血糖和改善便秘等多种功效。