河南省农业农村厅相关领导，多个处室、二级机构负责人，以及来自漯河、洛阳、安阳、商丘等9市18个县的分管农业副县长，围绕如何培育壮大河南辣椒品牌、如何依托数字辣椒产业助推现代化农业及乡村振兴进行了深入探讨。
一、灯笼椒辣度指数级别：9000SHU介绍：长相像灯笼，微辣型，几乎没有辣味，有微微回甜，主打就是香味，灯笼椒的香味特别浓郁和独特，是其他辣椒所无法代替的香味。在干锅类水煮鱼类火锅类的菜品中常有灯笼椒的身影，经过热油一泼，香味挥发得淋漓尽致。
众所周知，创业不易，要想在创业成功之后守住原有的基业更是难上加难。老干妈属于国内传统的家族式企业，始终坚持“不上市、不贷款、不融资”原则，但自从陶碧华的儿子接手家族企业之后，企业经营效果不如以前，常常出现一些意外事故，间接增添公司市场占有率缩减、客户满意度降低等情况。
这瓶辣椒酱你一定吃过，它有一个响当当的名字——“老干妈”，即使是在国外，它也十分畅销，深得老外的喜欢，并且售价高达近70元人民币一瓶。三十多年来这个牌子屹立不倒，这都归功于它的创始人——陶华碧，然而，虎妈有个犬子，她的儿子竟曾负债九亿！导致老干妈集团也受到牵连，口碑下降。
互联网时代下，曾经的“辣酱之王”老干妈却惹出“退网”争议。在微博、微信等社交平台，老干妈的多个官方账号均长时间未更新。不仅如此，近年来，老干妈的业绩呈现下滑趋势，2022年营收同比减少12亿元，这也让外界认为，老干妈正在走向衰退。除了“内忧”，“外患”也不少。
声明：本文内容均引用权威资料结合个人观点进行撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。“有华人的地方就有老干妈”在中国，“老干妈”的名号无人不知无人不晓，你甚至不用刻意去看辣酱品牌的名字，只需一眼就能锁定“老干妈”辣酱。
