甜酒酿做成的美食。图片来源于网络浙江新闻客户端记者 沈洁 通讯员 王艺潼 “糯米——甜酒酿，小钵斗——甜酒酿！”这句吆喝声不知道是多少人儿时最快乐的回忆之一。酒酿，这种主要用糯米与酒曲混合酿造的饮品，醇香甘甜，甜而不腻，深受喜爱。
简介天气越来越热了，做点甜甜的米酒，放在冰箱里，可以做冰酒酿，可以做菜，怎么都好吃。请各位一定要看清楚注意事项和操作步骤，然后再按照步骤一步一步做。一定会喝上香甜的自制米酒！ 用料 米酒，酒酿，醪糟的做法 糯米泡16到24小时，我一般是提前一天晚上把米泡上，第二天早上蒸。
