红豆是咱们平常生活中经常吃的一种豆类,它的营养价值非常高,很多朋友也比较喜欢吃,但是大部分时候都是用它来煮粥喝,今天跟大家分享一个红豆非常不一样的吃法,红豆糯米面团子,这样做出来的糯米面团子柔软筋道,香甜营养,而且非常养生,一口一个太香了,最重要的是做法简单,非常美味,咱们一起来看一下红豆糯米团子详细的烹饪步骤吧。
一直都很喜欢吃糯叽叽的食物,比如年糕、汤圆、驴打滚、麻团等等,软糯香甜的食物吃完后,心情都变得更好了,因此我时常会自己在家做这些,偶尔还会琢磨其它创意款的糯叽叽食物做法,由此可见,我对它的喜爱,非同一般,不知道你们是否也同我一样?
来源:环球网 清明节将至,吃青团子是清明节的风俗之一,这种习俗起源于周朝,至今已有两千多年的历史,在江南地区更为盛行,青团子是使用浆麦草汁伴在糯米粉里,再包入豆沙馅、芝麻馅等做成青色的团子,透过蒸汽的弥漫,青团子散发出的清香气息让人忍不住垂涎三尺。
当我们走入城市离开农村,是否还记得记忆里那抹淡淡的清香。依稀记得小时候香香的、糯糯的、甜甜的,充斥着一股清香味的团子。每到冬季,家里的老人就开始着手制作这一清香扑鼻的青草团子,摆满团子的蒸笼冒着热气,享受美味的同时也期盼着家庭的团团圆圆。
喜欢软糯口感的上海人,对各式糕团总是偏爱有加,好看好吃不说,寓意还好,糕团的“糕”字与步步高升的“高”字谐音,算是讨了个好彩头,所以上海家家户户在逢年过节,或是日常生活中,都会从老字号的糕团店购买,有的还自己制作糕团。
青团便是用艾叶制作而成,将艾叶挤出汁水和糯米面粉搅拌在一起做成面团,在里面放上爱吃的馅料,上锅一蒸就可以吃了。糯米粉 450g / 澄粉 40g。浆麦草 250g / 糖 30g / 猪油 2勺。温水 适量 / 蛋黄 8粒 / 肉松 100g。
【来源:扬子晚报】近日,常熟市董浜镇旗杆村新时代文明实践站联合旗杆村妇联,精心策划了一场别开生面的“巧手做团子,温暖过冬至”活动,旨在通过传统美食的制作,增进村民间的交流与团结,共同迎接这个温馨的节日。活动当天,村委会的活动室内热闹非凡。