白果，又称银杏果，是一种营养丰富的食材，具有独特的口感和香气。然而，白果的食用方法和处理技巧对于保留其营养价值、确保食用安全至关重要。本文将详细介绍白果的食用方法与技巧，帮助您更好地享受这一美味佳肴。1.
在《本草纲目》中有关白果是这样记载的，"熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊"我们先辈们在古时候就知道白果的这些食用价值，到了现代，白果更是被当作药材来食用。甚至在东洋的日本，当地人有日食白果的习惯，可见白果的食用价值非常之高。
深秋时节寒意浓养生一定要防住此时人体随着节气的变化也容易出现一些健康问题中医专家助力节气养生教您吃喝玩乐巧度秋登高望远品菊花寒露养生防秋愁寒露时节的养生重点是防秋愁、解肺郁。落叶翩翩、秋风凉薄，人们的心情因气候和景色的变化略显忧伤。
立秋LIQIU立秋节气介绍立秋是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。立秋开始，自然界阳气收敛，阴气微生，天气渐渐由热转凉，由潮湿转为干燥。人体的生理活动亦将随着“夏长”到“秋收”而变化，在这气候转变的季节，调摄十分重要。
每年12月都是银杏树最美的时候，在观赏美景的同时，也有不少人馋上了银杏的果子——白果。早在《本草纲目》中就记载了白果“能入肺经，益肺气，定喘嗽，缩小便”。而现代医学证实，它所含有的多种营养成分的确对人体有诸多好处。
银杏树，又名公孙树、鸭脚树等，是我国现存最古老的珍贵树种之一。白果树之所以叫“公孙树”，是因为它生长缓慢，树龄较长，自然条件下从栽种到结银杏果要20多年，40年后才能大量结果，也就是爷爷种植的银杏树，得到孙子那代才能开花结子。
眼下正是北方赏秋的好时节，满树金黄的银杏叶，银杏果子也落了一地，懂食的朋友都知道它别有一番风味，而且还有敛肺、补肾、定喘的功效，但是银杏果中含有毒素，食用不当可能引起中毒，对于咳嗽痰多的病友该如何正确食用呢?
每年金秋十月，一望无际的银杏叶层层叠叠，漫步其中，光影斑驳，煞是好看。随风飘落街头的，除了金黄的银杏叶外，大量的银杏果也即将成熟，有些人会拿着袋子捡拾掉落的银杏果，但值得注意的是，银杏果具有一定毒性，食用须当心。
