对于不少人热衷的通过吃猪蹄、猪皮等方法补充胶原蛋白,科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋对新京报记者表示,猪蹄、猪皮中的蛋白质主要是胶原蛋白,但是通过吃猪蹄、猪皮补充胶原蛋白,效果会让大家失望。新京报记者 刘欢编辑 祝凤岚 校对 刘欢
张女士:我是2022年,经别人介绍,来这家店打了个胶原蛋白。就是他说的不是填充,也不是玻尿酸那种东西,就是保养一下皮肤就好了。张女士是四川人今年三十出头在建筑公司工作她打胶原蛋白的地方在杭州文一西路上的高小雅医疗美容诊所张女士:(2022年)2月份打了全脸,交了一万块钱打了全脸。
问:我一直节食减肥,不吃鱼肉蛋类。但是听说减肥之后皮肤容易松弛,我很担心,所以我就吃煮过的鸡皮。先把煮出来的油扔掉,然后把皮吃掉。这样可以补充胶原蛋白吗?答:的确,鸡皮鱼皮猪皮里都含有胶原蛋白。同时,动物皮中也含有比较多的脂肪。