大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 李一睿 姚占峰 济南报道今天你吃蛋炒饭了吗？用隔夜米炒的那种？随着夏季的来临，气温逐渐升高，很多人胃口不佳，或是天热不爱开火做饭，每次煮饭特意多放一些米，剩下的第二天用来简单一炒就开饭。
炒饭几乎是我们每个人都会做的一道美食了，就算是没有自己做过炒饭的朋友，也一定都会吃过很多不同炒饭的，炒饭不仅是一道可以管饱的主食，在食用的时候也会更加的方便省时，因为我们在做炒饭的时候基本只要配上一点凉拌菜或者咸菜就可以了，也而不需要再花费时间去炒菜了，是一道特别方便的美食。
蛋炒饭，很多人厨艺的“启蒙老师”，从厨房新手到老手，期间做的最多的恐怕就是蛋炒饭了，这是一碗剩米饭最佳的烹饪方式之一。两种不起眼的食材，如此绝佳的搭配在一起，产生奇妙的好滋味，可以用最低廉的成本满足吃货们的口舌之欲。
俗话说:要饱家常饭，要暖粗布衣，不用琢磨也知道无论走到哪里，还是家里的饭吃着舒心，虽然平民百姓的吃食谈不上名厨制作，可绝对可以称之为美味佳肴，因为”家常饭“每天都要吃，所以自然也是每天都在下功夫研究这家常饭菜如何制作会口感更好，味道更香，虽然没有派系，却也是比很多饭店做的都吃着香。
