甲亢是指由于甲状腺本身或甲状腺以外的多种原因引起的甲状腺激素增多，造成机体神经、循环、消化等各系统病变的总称。甲亢的症状主要表现是眼睛突出、脖子粗大、多食易瘦、情绪暴躁等症状，严重可导致男性性欲减退，女性不孕等。甲亢患者除了要积极配合医生治疗外，食疗辅助也是必须的。
碘是是人体制造甲状腺激素的主要原料，长期过量服用一方面会导致甲状腺过度亢奋，简称甲亢，另一方面会对甲亢治疗不利，甲亢患者进食过多的碘，可能导致甲状腺组织硬化，延长治疗时间和影响治愈率。我国食盐中加碘是为了消除碘缺乏病的发生，但是当饮食中已经富含碘，而又使用加碘盐，可能造成碘过量。
武汉仁安医院专家张丽，中西医结合治疗甲状腺委员会主任，从事甲状腺科临床、教学、科研工作近30余年，曾先后多次在医学刊物上发表科研论文，张丽主任以扎实、渊博的医学理论知识认真钻研，结合丰富的临床经验，帮助许多甲亢患者康复，解除了甲亢带来的困扰。
本报讯（记者伍伟 通讯员朱梦蕾）15岁甲亢少年过年在家专吃方便面，入学第二天，竟四肢瘫痪不能动弹。家住汉口金银湖的小喻，1米83的个头体重却只有130斤。小喻的妈妈说，儿子酷爱吃方便面，三天两头吃，过年期间更是没有节制，过早一餐就能泡4袋方便面，直呼“辣得过瘾。
