紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能 。用温水少量多次的倒进面里，搅成絮状，然后揉光滑。
#冬日生活打卡季#紫薯馒头是一道美味的家常小吃，试试这样做，软糯好吃，香甜可口，简单易学。食材准备：1. 紫薯：500克2. 面粉：500克3. 酵母：5克4. 温水：适量5. 糖：适量6. 盐：适量7. 玉米油：适量制作步骤：1.
紫色的紫薯透露着一股华丽，其实，紫薯不仅好看，而且紫薯有瘦身美容的功效，紫薯的热量只有同等分量的大米热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇，常吃紫薯，特别有利于我们身体的健康， 并有一定的减肥效果，今天我们就给大家分享一个紫薯糕的做法。
紫薯是紫色食物的一种，它含有丰富的膳食纤维，维生素和大量的微量元素，不仅促进胃肠蠕动，改善消化道环境，还具有减肥瘦身的功效。今天，我要教大家把紫薯做成发糕来吃，不仅保留它的营养和味道，而且吃起来更加的柔软。
