1月17日晚间，小米创始人雷军发视频，称解锁冻梨的三种吃法。雷军表示：“这段时间我在黑河冬测，作为南方人，特别想吃一下东北很有名的冻梨。”雷军提醒大伙，因为刚拿出来的冻梨很硬，不能直接吃，“这样很容易把牙齿崩坏，东北人怎么吃呢？把它直接放软了，咬一个小口，嘬着吃。
1月4日，南方人吃冻梨削皮，东北网友的DNA动了。冻梨。又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，凉水浸泡，待化透后洗净，就能吃了。这里划一个重点：冻梨吃之前，要先在凉水里浸泡，泡到你用手捏，手感比较软的时候口感最好。千万别不化冻就硬啃啊!废牙!
这几天哈尔滨有多火？看网友亲切地称它为“尔滨”就知道了。对于很多身不能至、心向往之的上班族来说，怎样在家初尝“尔滨”的味道？身处“包邮区”的记者网购了最富冬季东北特色的冻梨来品尝。外表黑乎乎、拿起来硬邦邦，个个比小孩拳头还大，这就是记者购买的特大果冻梨了。
最近，尔滨的冻梨红透了大江南北。很多东北人表示：切开吃的冻梨是没有灵魂的。冻梨的正确吃法应该是：咬开一个小口后，直接吸里面的汁水。无情地把内部的果汁吸走后，就会只剩下一层黑不溜秋的外皮，这种吃法又有俗称“真空吸食法”。
