小小的VC已然成了包治百病的神药，这也足以证明维生素C的市场前景一片广阔，除了普通的片剂之外生活当中还出现了维生素C泡腾片，维生素C咀嚼片等等。有一些人在服用之后，觉得效果很好，但是同时也保持一定的质疑维生素的功效，今天我们就一起来揭秘。
它是人体合成胶原蛋白所必需的，这是一种结构蛋白，它构成了皮肤、骨骼、肌肉和其他结缔组织。此外，维生素C还具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基的损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害，除了这些基本的生理功能，维生素C还有许多其他的作用。
维生素C又可称为抗坏血酸，是具有直接抗氧化功效的水溶性维生素，是人体不可或缺的重要营养素。预防疾病，研究发现维生素C有助于防止胃癌、子宫颈癌、大肠癌、胰脏癌等疾病，此外英国剑桥大学的一项研究也发现，维生素C可以减少心血管疾病及其他慢性病的发生，血液中的维生素C浓度愈高，罹患脑中风的几率就愈低。
此外，叶酸还可参与人体内同型半胱氨酸的代谢，同型半胱氨酸是一种毒性氨基酸，可损害血管内皮细胞，导致血管增生，血压升高，抑制脂质代谢，促进血栓形成，血同型半胱氨酸升高可显著增加冠心病和脑卒中等心脑血管事件的风险，我国高血压患者中，有3/4伴有高同型半胱氨酸血症，是发生冠心病、脑卒中的高危人群，应适当补充叶酸。
