配方:干海带10g + 牡蛎肉50g + 夏枯草5g✅ 步骤:1 海带冷水泡发切菱形片2 夏枯草纱布包与食材同煮20分钟3 滴入3滴柠檬汁提升矿物质吸收 效果:每周3次,尿碘水平稳定在100-200μg/L。
凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人,但营养价值却十分丰富,还特别爽口解腻,尤其用来配肉吃很合适。
两千年前,东汉时期所编著的中医巨著《神农本草经》中就有记载海藻的食用功效,可见中国沿海居民自古以来就有食用海藻的习惯。目前,我国已经成为世界上海藻养殖面积最大、养殖产量最高的国家,养殖面积超过140千公顷,年产量达到260万吨,约占世界的2/3。