中新网海南儋州1月10日电 据中国热带农业科学院橡胶研究所10日消息，近日在海南儋州，由热科院橡胶所牵头的国家重点研发计划“热带作物高效育种技术与品种创制”项目木薯优异资源现场展示会上，4个优异、特色的木薯新品种亮相，受到关注。
天气寒冷，喝一碗热乎乎的甜汤，从头暖到脚。近日，自制木薯糖水在社交平台火出圈，有人享受糯叽叽口感，表示好吃到“原地转圈圈”；也有人晒出吃自制木薯糖水后出现头晕、恶心等疑似中毒的经历。“前几天看到有人在吃木薯糖水好馋，马上下单，中午吃完饭吃了两块，现在头好晕打圈圈，不会是中毒吧。
在农村，相传可以食用的植物果实非常多，例如:农村随处可见的蓖麻，不少人可能都食用过，这里只能说运气好，毕竟没有带来生命上的影响，因为在蓖麻之中，含有蓖麻毒素，500微克蓖麻毒素就足以杀死一名成年人，所以非常危险。
中新网报道，据河南省禹州市委宣传部16日消息，在中央广播电视总台“3·15”晚会曝光了“禹州粉条”事件后，当地于15日晚迅速开展排查，截至当日24时许，共查封粉条成品61.97吨、木薯粉84.15吨，6家涉事企业停产整顿。
木薯是世界第六大粮食作物，也是饲料生产、食品加工和各种工业应用的重要原材料。作为非洲重要的粮食作物，由于品种和技术落后，非洲当地木薯单位产量低，产品加工水平有限。↑这是在中国热带农业科学院儋州院区拍摄的木薯食品。↑工作人员在位于海南儋州的国家木薯种质资源圃收获木薯。
来源:新华社木薯是世界第六大粮食作物，也是饲料生产、食品加工和各种工业应用的重要原材料。作为非洲重要的粮食作物，由于品种和技术落后，非洲当地木薯单位产量低，产品加工水平有限。↑这是在中国热带农业科学院儋州院区拍摄的木薯食品。↑工作人员在位于海南儋州的国家木薯种质资源圃收获木薯。
终于知道玉米、红薯、土豆、小麦、木薯淀粉的区别，30几年白吃了。在一般小家庭厨房当中，我们最常采用到的就是玉米淀粉，红薯淀粉和土豆淀粉这三种淀粉，这三种淀粉当中，玉米淀粉的用途是最为广泛的，在上浆、勾芡、油炸时都可以采用到玉米淀粉，如果没有的话，也可以采用另两种淀粉来进行代替。
来源：海南日报 煎饼、蛋黄酥、曲奇饼、粽子……各类用木薯制成的创意美食一字排开，让60多岁的屯昌县新兴镇村民李大爷开了眼界：“我种了一辈子木薯，只会把木薯煮来吃，不晓得还有这么多种做法，回去我也可以做些木薯美食来卖了。
今年的央视315晚会曝光称，禹州作为国内重要的粉条生产基地，从这里销售出去的部分红薯粉条、山药粉条却是由玉米淀粉和木薯淀粉混制而成。当晚，市场监督管理局执法人员闻讯而动，对有关企业的违规违法行为予以查处。木薯淀粉粉条，也是正常的食品。
