当秋风起，水温降低时，蟹壳变硬，蟹黄丰满，蟹肉鲜美……当下正是品蟹的好时节。大闸蟹是营养均衡的美食，但又并非人人适合，下面请闵行区疾病预防控制中心的杨琴文和大家聊聊吃蟹宜忌。"选择壳色鲜亮、肢体灵活的大闸蟹。
蟹腮俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。 蟹肠位于蟹脐中间，呈条状，里面有蟹的排泄物。 蟹胃俗称蟹和尚，躲在蟹黄里的三角包。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。 蟹心也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它呈六角形，样子很显眼。
当秋风起，水温降低时，蟹壳变硬，蟹黄丰满，蟹肉鲜美……当下正是品蟹的好时节。大闸蟹是营养均衡的美食，但又并非人人适合，下面请闵行区疾病预防控制中心的杨琴文和大家聊聊吃蟹宜忌。"吃蟹要点"选择壳色鲜亮、肢体灵活的大闸蟹。
秋风起，蟹脚痒，又是一年吃蟹时。近期，随着阳澄湖大闸蟹开始捕捞，吃螃蟹成了这个季节吃货们美食清单的Top1。而每年这个时候，关于吃螃蟹的所谓“禁忌”开始流传，螃蟹和水果同吃会中毒、孕妇不能吃螃蟹、体寒的人不能吃螃蟹……这些说法可信吗？事情真相又是怎样？
来源：【人民日报健康客户端】“国庆期间，我们医院大概接诊了10多例螃蟹过敏的孩子，重症有5例，需要家长引起重视，和其他的食物一样，儿童比成人更容易螃蟹过敏，因为和成人相比，儿童胃肠功能不够健全，免疫系统也不完善，所以更容易出现过敏现象。
有些人吃了螃蟹之后，就会发现身上会起一些一块一块的红疙瘩，而且还很痒，又不能用手抓，严重一点的还有头晕、呕吐等现象出现。这就是典型的吃了螃蟹过敏的表现，那么为什么有的人吃螃蟹会过敏呢？吃螃蟹过敏怎么办1.如果过敏症状比较轻微，可以不服用任何药物，也无需特殊处理，过1,2天会自愈。
当秋风起，水温降低时，蟹壳变硬，蟹黄丰满，蟹肉鲜美……当下正是品蟹的好时节。大闸蟹是营养均衡的美食，但又并非人人适合，下面请专家和大家聊聊吃蟹宜忌。"选择壳色鲜亮、肢体灵活的大闸蟹。闻一闻大闸蟹是否有异味，如果闻到任何腥臭味或其他不正常气味，表示蟹不新鲜。
武汉晚报讯（记者武叶 实习生朱梦琪 通讯员刘姗姗）女子爱吃螃蟹，没想到中秋佳节半只螃蟹刚下肚，就引起了严重的过敏反应。专家提醒，螃蟹虽然鲜美，但不能乱吃。45岁的谢女士家住后湖，特别喜爱吃螃蟹，一顿可以吃到6只。
