所以，除了那些可以扦插、压条的果树外，大多数果树要想保持母本原有特性，嫁接才是最适合的办法。虽然我家乡除了公园种植有比较多桃树外，当地农民却很少种植桃树，但是，荔浦青山却认为任何一种果树的嫁接原理、方法都差不多，如今，我依据自己知道的嫁接原理、方法来说桃树可以和哪些果树嫁接，如何进行嫁接。
平常我们吃到的很多蔬菜水果都跟嫁接有关系，比果苹果由海棠嫁接而来，桃子是由毛桃嫁接，现在夏天正吃到的西瓜，是西瓜秧嫁接到南瓜苗上的。但是下边这几组嫁接你都见过么？这颗果树通过嫁接技术成功在一棵树上结出了40种水果，品种有桃子、李子、杏、樱桃等，这要是种在家里岂不是不用买水果了？
又到立春时节了，立了春，就是万物复苏之际了，春天的序幕正是拉开。当然了，这只是粗略的讲解一下嫁接技术，要真正的把果树嫁接成活了，这里面还有很多细节，例如什么果树需要用什么嫁接方法，接穗需要留几个芽眼等等，都直接关系到嫁接是否成活。
5月24日，福建省林业科技推广总站方扬辉教授等组成的专家组，到政和县对今年嫁接的政和杏进行测产，有5200多株政和杏成活，成活率超过80%，这表明，政和杏高效异砧嫁接获得成功。在我国，冠以“政和”命名的物种仅有一个，它就是政和杏。
盆栽果树便于迁移， 不仅花繁似锦而且果香四溢，既可供观赏又能鲜食。随着农业都市化的发展, 城乡的广场、凉停路旁、房前屋后以及庭院厅堂,摆放造型别致的盆栽果树可成为现代化的高雅象征。栽培效益上与田间果树相比具有更高的经济价值。
