所以以上鸡的四个部位，大家尽量少吃或者不吃，如果特别喜欢吃的话，建议自己在家做，这样清洗也会更干净，挑选鸡的时候我们尽量去市场挑选活鸡，可以让摊主帮忙宰杀，这样可以保证鸡是新鲜的，大家对于鸡身上哪个部位较脏有什么不同的看法或者建议吗？
鸡心、鸡血、鸡胗、鸡肝都属于动物内脏，中国居民膳食指南建议每月吃 2～3 次，每次吃 25 克左右。25 克有多少？差不多巴掌大小的鸡肝，切下一元硬币厚的这么一片就差不多啦。这个量真的很少，所以不妨几种内脏轮换着吃，这周吃这种，下周吃另外一种。
鸡肉的营养价值高，价格便宜，属于相当优秀的高蛋白低脂食材。你真的知道鸡肉怎么吃吗？ 按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位：鸡胸、鸡腿、鸡胗、鸡脖子（去皮）。 以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出建议少吃的3个部位：鸡皮、鸡爪、鸡翅。
所以以上鸡的四个部位，大家尽量少吃或者不吃，如果特别喜欢吃的话，建议自己在家做，这样清洗也会更干净，挑选鸡的时候我们尽量去市场挑选活鸡，可以让摊主帮忙宰杀，这样可以保证鸡是新鲜的，大家对于鸡身上哪个部位较脏有什么不同的看法或者建议吗？
1.鸡皮平时吃鸡的时候，最好不要过多食用鸡皮，可现实是很多人都比较喜欢吃鸡皮，但是这种鸡皮中含有过多的淋巴组织，是不可以食用的，而且鸡皮中还储存大量的寄生虫，如果处理不干净的话，很容易导致过多的寄生虫入侵体内，从而危害身体的健康。
鸡肉的吃法大家肯定都知道，但是除了鸡肉，鸡其他的部位也被制作成了很多美味的小吃，例如鸡叉骨。鸡叉骨是什么？鸡叉骨的做法有哪些？下面就跟着小编一起来了解一下吧。鸡叉骨其实就是鸡脖子连鸡锁骨那一处的骨头，这里的骨头是可以吃的，嚼起来比较香脆。
鸡是人们一直喜爱的美食，善于物尽其用的中国人，能够把鸡肉、鸡心、鸡胗、鸡肝等每个部位都变成美食。但是，对于鸡的特殊部位——鸡屁股是否能食用，却始终存有争议。有人认为鸡屁股很脏，不能吃，也有人持相反态度。专家表示，鸡屁股可能含有病原体和代谢废物，不建议食用。
