对于女生来说，生活里最不可或缺的就是奶茶和甜品了，尤其是心情不好的时候，甜品可以治愈我们的坏心情。（点击视频观看更详细）但很多人只会吃甜品，并不会做甜品。当自己亲手制作的甜点如魔术般变幻出来时，送给自己亲爱的人，那一刻绝对是温馨而又幸福的。
说起沙拉酱，我一般都是买着吃。偶然得知可以自制沙拉酱，便试着做了一次，非常成功，以后我家再也没有买过沙拉酱。自制沙拉酱做法特别简单，用料也是家家都有，2个鸡蛋黄，1碗玉米油，一点白醋和白糖，就可以轻松制作出来。
网络图片如果您喜欢我的推荐就订阅我吧，我将为您推荐更多美食制作方法！沙拉酱有很多种类， 我做的这种叫蛋黄沙拉酱，一般在烘焙面包里经常用到。也可以用来做沙拉。自己做的沙拉酱味道香甜，不差于外面卖的。柠檬汁也可以用白醋代替。但是新鲜柠檬汁更好，有种清新的感觉。
做法步骤1、材料集体照2、鸡蛋+糖粉打至发白；加一勺食油，高速打发融合，重复此步骤至加完1/3的食油（此时酱应该很浓稠）；3、加1/3的食醋高速打稀释；再一勺一勺地加食油，每加一勺都要完全打发；4、加完余下一半食油后，酱又会变浓稠，此时分多次加余下食醋打稀释；再重复地加食油打发，
#「闪光时刻」主题征文 二期# 凯撒酱大蒜 蛋黄酱 帕尔马干酪碎凯撒酱是一款西餐沙拉汁中非常有名的酱汁，主要是用来做沙拉的调味汁。=食材=蛋黄酱 200g、大蒜瓣 2瓣鱼柳 5g、帕尔马干酪碎 30g盐 2g、黑胡椒碎 3g=步骤=1、大蒜切细碎、鱼柳切碎，备用。
油醋汁 蛋黄酱 吃火锅得有酱料配，吃沙拉，怎少得了各色酱汁。作为调味，它们的适量加入，可以让我们更愉悦地吃下各种非熟制的瓜果蔬菜。如果没有酱汁，就真的变成“吃草”了。 对于酱汁，坊间一直有这样一种说法：如果你的沙拉就是菜叶拌奶油酱汁，那么，吃这样一份的热量比吃一块煎牛排还高。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和食用油添加调味料制成，常常用于西餐料理中。在西餐中，色拉汁一般分为3种：色拉调味汁，美乃滋，乳制品调味汁。常见用料表1.色拉调味汁即油和醋的混合物，再加上其他如香辛料，盐和胡椒等等来提味。
