苋菜是一年生草本植物，原产于印度，分布于亚洲南部，中亚，日本等。苋菜喜欢温暖，耐热性强，不耐旱，生长适宜温度为23~27度，春天的时候种植苋菜，温度要稳定在10度以上，因为温度低于10度时很难发芽，即使发芽出苗，气温低于20度，植株生长也非常缓慢，因此春季种植苋菜不要太早，现在已经是4月中旬，多地的平均气温已经稳定在15度以上，也是种植苋菜的好时期。
进入六月份，在高温气候条件下，能种植的蔬菜已经不多，但苋菜却属于其中“另类”，它不但耐高温，还具有极强的适应能力和再生能力，尤其在农村庭院和城市阳台种植，只要掌握种植技巧，种植出来的苋菜，一茬一茬摘不完，哪怕只有几棵，直到秋季也吃不完。
褚家小菜园。今年的苋菜一定要种起来，它不仅种植简单没虫害，而且可以多茬采收，新手小白看完视频也可以学会。·首先拿出废弃的塑料桶，用美工刀在桶身上划出种植孔，在底部扎出漏水孔。如果土壤粘性重可以加点稻壳改良一下。·苋菜根本不需要育苗，4月20号后就可以直播。
叶菜种类非常多，但大部分喜冷凉，适合在春季或者秋季种植，像我们常见的菠菜、香菜、芹菜、生菜等，这些喜冷凉的叶菜早春三月份露地温度在5摄氏度就能播种，长到5月下旬开始抽薹，所以通常在5月中下旬拉秧，就造成了夏季叶菜比较少，我们夏季吃的叶菜多是在冷凉地区种植的。
很多朋友喜欢在家里盆栽一些蔬菜，但是能盆栽的蔬菜不是特别多，就算盆栽了，产量也不高，今天和大家分享一种特别适合盆栽的蔬菜，只要播种就能采收，不需要购买幼苗，而且播种的出苗率很高，每次能采收很多，这种蔬菜就是苋菜;
