在中国人的饮品中，豆浆应该是名列前茅的，因为它老少皆宜，而且还含有丰富的营养，还能有美容养颜和强壮身体的作用，不仅如此，还有其独特的香味和甘甜的口感也是其征服我们的“杀手锏”，其制作方法也是比较简单的，这点对于懒人是很适合的，那么喝豆浆都是有什么营养价值和饮食禁忌呢?
豆浆之所以成为许多人一年四季的早餐必备饮品，除了口感好，还因为它含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2和烟酸，此外还含有铁、钙等众多矿物质，尤其是其所含的钙，适合于各种人群，且易于被身体吸收。
在咱们日常生活中，绿豆浆和豆浆的地位可算是居高不下了。尤其是在夏天，清爽的绿豆浆一倒进肚子，瞬间就凉爽到骨子里，大家都说，这可真是“降温神器”。冬天来了，热乎乎的豆浆一碗下肚，那叫一个温暖，简直比泡澡还舒服。
早晨来杯热豆浆，配上一根油条或者一个包子。那股淡淡的豆香，总能勾起童年的记忆，让人觉得踏实又暖心。可也有人喝完后感觉肚子胀，还出现满脸红疹或关节隐隐作痛的情况。有人开始嘀咕，豆浆是不是不够安全。其实大部分人喝豆浆都很舒服，不过有些特殊人群得谨慎，搞清缘由才能安心享受。
参考文献:【1】un-ichi Yamakita， Tetsuya Yamamoto， Yuji Moriwaki， Sumio Takahashi， Zenta Tsutsumi， Kazuya Higashino.:Effect of Tofu Ingestion on Uric Acid Metabolism in Healthy and Gouty Subjects. Purine and Pyrimidine Metabolism in Man IX，1998，Volume431.ISBN : 978-1-4613-7456-5。
◆ 屈象豆浆是我们许多人喜爱的饮品，但专家表示，对于某些疾病患者，喝豆浆要慎重。豆浆含丰富的优质蛋白质，必需的脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素，且含有磷脂、低聚糖，以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质。豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。
豆浆口感醇美，营养丰富，是很多人喜爱的早餐饮品。但是，豆浆并非人人适合。喝豆浆需要注意哪些事？哪些人不能喝豆浆？一起来详细了解一下吧！首先，来看看经常喝豆浆有哪些好处。1.豆浆中含有多种有利于预防癌症的物质，包括大豆异黄酮、胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸和皂甙等。2.
大家有很多人都会有吃早餐的这个习惯吧，早餐的时候来杯豆浆，来两根油条是没是很幸福的一件事的。【服药期间不要喝】大家一定会有很多的人觉得喝豆浆是一件好事，是百里无一害的，但是特别是在使用药物治疗的时候，是不能够喝豆浆的，因为豆浆中含有的物质，会让药物的效果减弱。
