刚刚在超市买了一些白萝卜，回来切开发现里面变黑了，请问白萝卜心变黑了还能吃吗?白萝卜心变黑有可能是变质也有可能是成长过程缺少某些营养素，如果是前者，肯定是不能吃的，但如果是后果，吃是可以吃，但是口感会变差很多。
老菜农告诉我，这4种萝卜别再买了，免费送都别吃，家有立马扔掉引言在这个繁忙的都市生活中，人们对于健康饮食的追求越来越高。然而，有时候我们在购买食材时并不一定了解到其中的门道。这就好比萝卜，一种常见的蔬菜，在我们生活中随处可见。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜水分最多，霜打过后更加甜。当然晒萝卜干也是冬天最为合适，如果是夏天晒萝卜干不但容易坏，而且萝卜的水分也不充足。所以这个季节晒萝卜干是最好的，其实做法也非常的简单，不像别人说得那么麻烦，只需要记住几个小技巧，晒出来的萝卜干就不会发黑变黄。
黑斑病是萝卜的一种普通病害，各地均有分布，严重时病株率可达80%-100%。主要为害叶片，病叶先出现黑褐色稍隆起的小圆斑，后扩大到直径3-6 毫米，病斑边缘为苍白色，中间淡褐至灰褐色，湿度大时病斑上生有淡黑色霉状物。
大家是不是都觉得夏天是晒萝卜干的季节，实际上天冷了，冬天艳阳高照的时候，也非常适合晒萝卜干。冬天的萝卜价格便宜，前几天买了2斤左右的牛腩，煨了一锅牛腩萝卜汤，切萝卜的时候才发现家里阳台上几天前囤的白萝卜都烂了，于是我又出门买白萝卜，还是在社区的生鲜店购买的，也才卖6毛钱一斤，如果去农贸批发市场购买，想必会更便宜。
提到萝卜，大家都不陌生，萝卜是一种很常见的蔬菜，在日常生活中，它可是随处都有得卖，并且现在一年四季都能吃到，萝卜有甜又脆，很多人都爱吃，萝卜含有胡萝卜素、维生素a、b、b2等丰富的营养价值，并且它的矿物质有是蔬菜中极高的。
萝卜保存原来如此简单，牢记5个诀窍，萝卜不糠心，很实用俗话道，冬吃萝卜夏吃姜，眼下来到秋冬季节，萝卜自然成了最热门的蔬菜之一。萝卜属于根茎类蔬菜，距今已有上千年的种植历史，以其脆爽多汁的口感，受到不少朋友的喜欢。
白萝卜的营养价值与功效很高，俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，冬天来了，又到了萝卜大量上市的季节了，相信很多人都喜欢吃萝卜吧，但是也有很多人不会挑选，买回来的萝卜不是空心就是黑心了，那么我们该如何挑选到新鲜脆嫩的萝卜呢?
前几天老妈从老家来，拉着我说，“给你看个宝贝，猜猜是什么，”只见老妈打开一个塑料袋，里面黑乎乎的一袋东西，“妈，你这又是什么黑暗料理啊，不会又是什么补身体的中药吧，这么大味”，“这是晒好的萝卜丝干，包包子特别好吃，只是我用锅蒸了一下，所以变黑了，这样不生虫，不发霉，今天给你们做大
