hello大家好，我是董·美食的小董，今天跟大家分享一个炝炒手撕圆包菜的做法，自己在家也能做出大饭店的味道。食材：圆包菜一颗、五花肉二两、大葱一段、生姜一块、大蒜适量、八角两颗、花椒20粒、干辣椒8个辅料：植物油适量、酱油适量、盐3克、鸡精3克。
卷心菜是一种营养价值很高是蔬菜，夏天到了，随着天气慢慢的变热，人们都想吃一些清淡一点的食物。大家知道卷心菜能生吃吗?美味可口的炝炒包菜有事怎么做的呢?如果大家不是太了解，就请大家随小编一起来看一下下面这篇文章吧。卷心菜能生吃吗卷心菜，既可以炒着吃，也可以生吃。
昨天有人说三胖很爱吃肉啊，更新的菜品都是大鱼大肉的~~好吧！今天就来道素的--炝炒包菜。圆白菜人人都会炒，但大多数人都苦于怎么做都不好吃。今天三胖就教大家如何把圆白菜炒得更加美味。备圆白菜一个，清洗干净。将圆白菜用手撕成小片儿，注意一定要用手撕，用刀切的做出来味道会稍微差一些哦！
炝炒包菜用料：卷心菜1个、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、蒜2瓣、花椒几粒、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙1、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用2、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香3、倒入包菜快速翻炒4、翻炒时加入白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后
哈喽，大家好，小海厨房今天给大家分享鲜香脆爽【炝炒圆包菜】的家常做法，做法特别简单，跟着小海一起学习吧。炝莲白也叫炝圆白、爆炒莲花白，就是包菜、卷心菜、洋白菜的不同称呼。在各大菜系中是比较常见的家常菜，有多种做法有爆炒、有糖醋、水煮、手撕包心菜等。
作者：土豆丝卷饼来自：美食杰主料卷心菜200g 洋葱半个辅料油3汤勺盐1小勺蚝油1汤勺五香粉1小勺葱香包菜的做法1.材料备好2.包菜洗干净，撕成小块3.洋葱切小块4.炒锅热油炸香花椒粉后，放入洋葱5.炒至洋葱发焦6.放入包菜块大火翻炒7.加入适量的蚝油和盐8.
家里老保姆，教我炒包菜的3个诀窍，包菜脆嫩不出水，学不会可惜了。这几天家里来了个老保姆，因为我是厨师的原因，所以经常和她交流厨艺，今天看她的包菜炒的不错，所以就跟她请教了几个炒包菜的诀窍，按照她的诀窍，我试了试，果然包菜脆嫩不出水，接下来就把这三个诀窍，以及炒包菜正确的教程分享给大家。
做法步骤1、将圆白菜撕成大小适中的片状，放入玻璃锅;2、加盐、麻油，盖上保鲜膜，摇晃均匀，待菜叶入味变软，备用 ；3、热锅倒油，猪油渣回锅，小火煸炒出油，捞出备用；4、锅内油留用，放葱花、辣椒段、蒜片煸香；5、倒入菜叶快炒，炒软后，放入油渣；大火炒三分钟后，沿锅边淋少许生抽，炝炒
难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 圆白菜辅料 蒜 花椒 干辣椒 盐 白醋 白糖 味精 1. 准备好食材。把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。把蒜切成片、红椒切成小段。菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）2.
做法步骤1、紫甘蓝冼净撕成小块，切掉些厚茎。2、热锅热油放入海辣、花椒、蒜头片炒香3、放入厚茎部分先炒一下再放入其它翻炒变微软。4、倒入美极鲜酱油、陈醋、白糖、香辣酱继续翻炒完全变软即可出锅。5、成品图，近照，撒上葱花、白芝麻点缀一下。
特点：有一种菜，不仅对肺有好处，而且同时还有很好的抗癌预防肿瘤的作用，今天的养生厨房，营养专家李缨，特意挑选了圆白菜做为食材。但是手撕包菜，很难做出炝炒的那种香味，烹饪大师郝大厨有妙招。今天就跟着郝大厨一起学学如何用调料，炒出诱人美味的炝炒圆白菜吧。
