导语:“人是铁饭是钢，食以安为先”，食材的安全性被越来越多的人关注;关注大伙儿很感兴趣的点，最近“柿子”再一次重回，有的人说“柿子和酸牛奶一起吃，小孩子会中毒丧命”，还有观念称“柿子和香蕉一起吃易于危害身体”;
柿子柿叶翻红霜景秋秋日渐来到 “柿柿”且如意柿子的甜，不绕弯子，是极其朴素的甜。什么酸甜有层次，什么回甘有余韵，它都不管，你从第一口吃到最后一口，它都甜得实实在在，直截了当。一只柿子吃完，吃了满手满脸，十分甜蜜。柿子虽好吃，但有些事项要注意。中医说鲜柿子健脾益胃等功效。
民间有俗语“白露打核桃，霜降摘柿子”。柿子一直以来都被人们寄予美好的期待，希望吃了它能够“柿柿顺心”“心想柿成”“好柿成双”。关于吃柿子，经常也流传着各种说法：空腹不能吃柿子；柿子不能和螃蟹或牛奶同食。这些说法靠谱吗？如何放心吃柿子？
秋高气爽的好时节，柿子也大量上市，#柿子究竟有什么魅力##南京街头刮起一阵柿子风#……各种关于柿子的话题近期也常占热搜榜，可见其火爆程度。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，性涩而能收，是慢性支气管炎、高血压等患者的天然保健食品。
相传古代宋朝人过年的时候会在餐桌上摆放一种叫“百事吉”的利市，就是将柿子、橘子和柏枝都放到同一个盘子里，先将柏枝折断，再依次掰开柿子和橘子。柿子的单宁含量最高时可达 4%以上，最低时为 0.5% 左右。
一年补透透，不如补霜降柿子在霜降前后完全成熟，皮薄肉鲜味美，红彤彤的柿子，像一盏盏火红的灯笼挂在枝头，让人心里产生无限欣慰和暖意。约有300多种柿子品种繁多不同颜色：红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿......不同形状：圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿......
来源：【交汇点新闻客户端】美食简史秋天的最后一个节气——霜降到了。“霜降到，柿子俏，吃了柿，不感冒。”在江苏很多地方，霜降时节要吃红柿子。金秋时节，江苏多地柿园里，黄里透红的柿子挂满枝头，如一个个小灯笼挂在枝丫上，点燃了秋天。此时节的柿子皮薄、肉多、味鲜美，且营养丰富。
