本文作者：阮光锋，科信食品与健康信息交流中心副主任审核专家：王康，国家植物园科普馆馆长据健康时报，有些果蔬表面会有一层“白霜”，很多人怀疑是不是农药的残留，担心会不会对身体有危害。果皮表面的“白霜”是怎么回事？
、挑选水果时，很多小伙伴会发现，葡萄、蓝莓、柿子、茄子……很多水果蔬菜上面都会有一层白霜，有时候还不容易洗掉。有人说，这种白霜是农药残留，白霜一定要洗掉洗干净，也有人认为这是灰尘，不洗掉会损害身体健康，到底哪个才是真的？一、果蔬上的白霜或蜡质，到底是啥？
水果“江湖”中一直都有西梅是通便“良”果的传说不少购买西梅的“小伙伴”们表示多吃几颗可能就会面临“一泻千里”的处境但也有人吐槽说“除了好吃，其他的没啥感觉”那么是“传说”不靠谱还是“没吃对”不妨听听专家怎么说认识西梅西梅，别称欧洲李，蔷薇科李属木本植物。
提起通便食物，很多人会想到香蕉、火龙果。最近，西梅也登上了便秘人群的饮食清单。在社交平台搜索“西梅”，随之跳出来的高频词汇可能是“便秘克星”“一吃就拉”。西梅为什么会有“通便”的作用？《生命时报》采访专家，告诉你一颗西梅的营养价值。
小鸡宝宝考考你，以下哪种西梅更新鲜？2023年5月5日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案，让我们一起了解一下吧。以下哪种西梅更新鲜?有白霜的有酒味的正确答案：有白霜的答案解析：西梅上的白霜是西梅分泌的一种糖醇物质，也称为果粉。
初秋时节，秋风送爽。眼下，位于潍坊峡山区山前村鑫农农业西梅种植基地的240亩西梅已经进入了熟果期。走进西梅园，放眼望去，成片的果树上挂满了紫红色的果实，紫色的果皮外覆盖着一层薄薄的“白霜”，颗颗饱满丰盈。
8月3日，在新疆阿图什市阿扎克镇铁提尔村西梅采摘园，一簇簇颗粒饱满的西梅挂满枝头，紫色的果皮外裹着一层薄薄的“白霜”，甚是诱人。成熟的西梅挂满枝头 （杨林 摄）采摘工人们提着篮子穿梭在西梅园中，小心地将一枚枚挂满糖霜的紫色浆果摘下，轻放到篮筐里。
眼下，新疆阿克苏地区沙雅县一千余亩西梅迎来收获，季在古勒巴格镇西梅种植基地，一颗颗西梅挂满枝头，紫色的果皮外裹着一层薄薄的“白霜”，十分诱人。由于沙雅县独特的地理环境和光热条件，产出的西梅口感好、含糖高、味道甜，深受消费者的青睐。
