大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。烧麦、小笼包、锅贴深受广大朋友们的喜爱，常作为宴席佳肴，今天就和大家分享“烧麦”的做法，烧麦顶端松束像花一样，外形如石榴，烧麦在中国土生土长，历史想当悠久，但是在制作馅料做法等方面有着很大的差异。
面粉称重。慢慢加入热水拌匀后，在加入凉水拌匀把面揉至光滑，盖盖醒30分钟左右五花肉剁碎，边剁边加生抽 ，更易入味至少提前半天泡糯米。滤出多余的水分。高压锅内隔水蒸18分钟。米碗内不需要用水将剁好的肉馅 下热油锅炒熟。加生抽，喜欢颜色深的 就再加点老抽。
1. 将菠菜洗净，放入开水锅中焯一下。2. 捞出沥水，放入料理机中搅拌成汁，放入面粉中和成面团。3. 在用清水和成一个白色的面团。将面团醒15分钟。4. 将猪肉剁成肉馅。5. 将所有调料倒入肉馅中，搅拌上劲。6. 放入葱末、姜末搅拌均匀。7.
这个暑假在家里面给我最大的感受就是早餐一定要吃好，而且要吃的营养，作为一个南方人，在这里不得不安利一下看起来晶莹剔透的小烧麦们，那种小烧麦，一口一个，吃起来特别满足， 广州早茶里面最为著名的水晶烧麦，每年吸引了好多游客前来游玩，目的就是亲眼目睹一下这个大名鼎鼎的水晶烧麦。
三鲜烧麦Byy圆子y配料：面粉 180克、澄粉 45克、花生油 15克、开水 135克、胡萝卜 50克、香菇 4朵、茶干 3块、糯米 200克、猪肉4.香菇洗净5.胡萝卜洗净去皮切丁6.茶干洗净切丁7.香菇也是切丁8.猪肉切丁，加少许料酒、生粉腌制一会9.锅中倒油烧热，加入肉丁煸
