酸萝卜老鸭汤中的酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒副作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 鸭子是百姓常见的禽类，鸭肉属阴寒食品和酸萝卜配菜炖汤是绝配。 酸萝卜老鸭汤是一道川菜名品。
酸萝卜老鸭汤是一道传统名肴，属川菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去燥。（点击视频观看更详细）鸭肉对于我们来说并不陌生，其富含大量脂肪酸以及蛋白质常吃有助于增强免疫力。
秋风送爽，正是“贴秋膘”的好时节。酸萝卜老鸭汤以酸辣风味与老鸭的醇厚鲜美相融合，不仅开胃爽口，还蕴含丰富营养价值，映衬秋季“滋补”一说。这个周末，不妨亲自动手，熬制一锅热气腾腾的酸萝卜老鸭汤，与家人共享。酸萝卜老鸭汤。
喝点酸萝卜老鸭汤对人体有很多好处，萝卜富含多种微量元素，可以增强人体抵抗力，还能抑制癌细胞生长，鸭肉富含蛋白质，而且脂肪酸熔点低，更有利于人消化吸收，鸭肉富含B族维生素和维生素E，滋补有营养，特别适合营养不良、体质虚弱的人食用了。
简介大暑是一年之中最热的时候，此时正是“中伏”前后，气侯炎热又多雨，属热夹湿，最易使人脾胃受困，食欲不振。因此这时候更需要一些清淡，温热，不过油腻的营养物质来“清补”。而此时，老鸭就是这时最适宜的补品了。
所需食材：老鸭半只，酸萝卜一包，泡生姜，花椒1.鸭子半只，和1斤的鸭掌（鸭掌炖软特别好吃）用清水浸泡1小时让它出血，然后再过几遍水洗一洗就可以了。鸭的腥味大一定要让它出血哦2.焯水过鸭，煮个3分钟左右就可以了，要放白酒，和生姜接着去腥，捞出3.
鸭肉是我们常见的美食，它富含多种营养元素，是非常滋补的食物，那么孕妇能吃鸭肉吗，对胎儿和自身的保养有什么好处呢，我们一起来看看吧。孕妇能吃鸭肉吗孕妇可以是鸭肉，鸭肉富含多种营养，其含有大量的蛋白质、多种维生素和微量元素等成分。它对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
二胎政策在千呼万唤 翘首企盼中 终于咔嚓一声雷， 中央就把二胎送回民间了 一时民生鼎沸 微信 微博猛烈刷屏 热烈讨论， 小编也陷入了沉思， 那我们的鸭子咋和二胎联系一块呢 总于开悟 鸭肉是美食啊 补品啊 那我就准备几道鸭肉美食献给我们的英雄二胎母亲们， 生二胎的女性大多年龄比较偏
