农家小炒之笋丁腊肉炒豌豆，简单味美，荤素搭配，解馋好吃下饭菜。自己老家有一片很大的竹山，山上竹笋菌鲜很多，竹林给人带去的风景质感相比于树林而言更具挺拔气息，而且在这里还建立的一个熊猫馆，两只大熊猫的入驻为当地的旅游业做出了不少的贡献。
#好内容我来评#每到这个季节，我家都很喜欢吃豌豆，换着花样的做~口感绵密的豌豆配上油滋滋的腊肉，不仅能够满足胃口下饭，色彩搭配也非常漂亮；原料：豌豆、腊肉、青蒜、小米辣、姜片、蒜片调料：老抽、糖、香油做法：1、腊肉提前用开水浸泡2小时后挪到锅里，中小火煮半个小时；2、腊肉切片；
小寒至，寒冬始食 材糯米、腊肉、腊肠、红枣、豌豆、生抽、盐、葱花步 骤1.糯米浸泡30分钟，洗净备用2.红枣、腊味切丁，豌豆剥开3.把切好的食材和糯米混合在一起，加入生抽、盐少许4.取部分腊味切片，平铺于糯米上5.隔水蒸40分钟6.
来源：【看余杭】不食春笋，焉知春意。拥有“素菜第一品”之美誉的春笋，口感独特、脆嫩鲜美，在南方尤是一道令人痴迷的美食。营养价值营养成分：春笋富含维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素及钙、钾、磷、铁、锰、硒、锌等，可为人体提供每日所需的营养物质。
