茯苓是大家日常生活中经常可以接触到的中药，比如用茯苓做成糕点，茯苓饼、茯苓糕，或者用茯苓煮粥喝。临床应用时，常常取茯苓运化水湿的功效，用于治疗水湿内蕴的疾病，比如说脾虚不能运化水湿，导致湿郁于中焦，患者出现纳差、胃口不佳、四肢重坠、下肢水肿、恶心等问题，都是可以用茯苓来治疗。
本文作者：岂美琼，山西省中医院代谢病科护士茯苓又称玉灵、 松薯，功效广泛，具有利水渗湿、健脾、宁心等功效，四季皆宜食用。与各种食物、药物配合，不管寒、湿、风、温等诸疾均可发挥其独特的功效，民间俗称，一克茯苓“金不换”。
近期雨水增多，空气湿度大，环境也会变得潮湿，湿邪比较容易侵入人体。湿气一重，人们身体就会有沉重感，还容易精神萎靡、食欲不振，甚至连大便也黏腻不爽，总之是周身都不爽利。这样一来，祛湿也成为了最近的养生重点。
最近感觉湿气重，我家儿子的老毛病又犯了，老是抓氧，他属于过敏性皮肤，隔壁中医阿姨叮嘱煲点“四神汤”给他喝！于是一大早就到市场上根据阿姨开的单子，买了点排骨和汤料回来煲汤给他喝。有需要的，可以跟着我一起做起来！
春天肝气旺盛，肝气旺则克脾土，带来胃口不佳、头重如裹、关节肌肉酸重等脾湿症状，可见健脾除湿是春季养生调理的重点。最近降温降雨还有回南天，祛湿更要提上日程了，献上4道祛湿好汤，帮助大家祛湿利水，提升精神。
