“每天喝酸奶对身体有多大好处” 这个问题,就像一颗投入平静湖面的石子,总能激起大家热烈讨论的涟漪。作为一名长期跟各类患者打交道的医生,我见证过不少人因为坚持每天喝酸奶,身体状况像逐渐调好频道的收音机,变得越来越清晰、稳定,免疫力提升,连一些长期纠缠的健康小麻烦都慢慢消散。
原标题:常喝酸奶对身体有好处吗?酸奶在发酵过程中,蛋白质等营养素更容易被人体吸收利用;酸奶中的钙与蛋白质结合在一起,容易被人体消化吸收,补钙效果更好;常喝酸奶有助于保持肠道菌群平衡。戳视频↑了解更多内容。
来源:科技日报 酸奶中含有多种益生菌。图片来源:酸奶营养网科技日报北京2月13日电 (记者张佳欣)由美国麻省总医院布里格姆医院团队领导的一项新研究发现,长期食用酸奶可改变肠道微生物群,从而预防某些结直肠癌,尤其是近端结肠癌。研究结果发表在最近的《肠道微生物》杂志上。
刘女士习惯在早餐地时候给家里的小孩都准备一杯牛奶,不过自从女儿上了初中后,便开始喜欢上了喝酸奶。她担心酸奶没有纯牛奶原生态,还多次劝过女儿不要喝太多。但女儿却觉得酸奶的营养价值并不比牛奶差,而且纯牛奶一点味道都没有,自己更喜欢酸奶的口感,两人经常为这件事争吵,谁也不服谁。
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“赵医生,您快帮我看看,我这身体是不是有什么问题?怎么感觉喝了一年老酸奶,反而更不对劲了?”李姐从包里掏出一份体检报告,指着其中一项指标,说道:“您看,就这一项,‘骨密度’,医生说我骨密度偏低,让我平时多补钙。可是,我这一年来,每天都坚持喝老酸奶,怎么还会缺钙呢?”
现如今,市面上的酸奶种类是越来越多了,包括老酸奶、果粒酸奶、谷物酸奶等,极大程度地满足了大家对于不同口味的追求。我们常说,酸奶含有丰富的蛋白质和益生菌,是非常健康的食品,鼓励大家食用。但有一类酸奶例外,吃得过多反而可能不利于健康。