最近有橘农朋友反映，自家的柑橘从外看完好无损，但里面却发霉发烂，不知是何缘由？其实这事，明代的刘基也遇到过，他在《卖柑者言》曾写到，“杭有卖果者，善藏柑，涉寒暑不溃。出之烨然，玉质而金色。置于市，贾十倍，人争鬻之。予贸得其一，剖之，如有烟扑口鼻，视其中，干若败絮。
家里的水果，孙阿姨总是挑快要发霉变质的吃，即使已经发霉了，也总是切掉发霉的部分，然后洗一洗再吃。无论是水果，还是其他食物，都非常容易发霉，家里的老人也经常像孙阿姨这样处理情况，舍不得扔，可是切掉发霉部分的食物，真的还能吃吗?
前不久，浙江湖州德清的邓女士，发现家中苹果竟然长出了白色蘑菇。随后，她收到中国科学院昆明植物研究所真菌多样性与分子进化课题组研究人员求购私信，网友们还给这个长蘑菇的苹果起名“果菌王”。△邓女士发现的“果菌王”收到“果菌王”后，科研人员对其展开了系列研究。
来源：经济日报-中国经济网虽然现在生活水平提高了很多，但是节俭仍然是日常生活的美德。不少人在发现水果坏了一部分时，认为坏了一点没关系，削掉坏的部分，剩下的部分还是可以吃的。但却不知道这种“节俭”却隐藏着危险。 生活的环境中随处都潜伏着各种微生物，其中就有霉菌的存在。
来源：央视一套 前不久，一段“苹果长出蘑菇”的视频 引发网友关注 网友们还给它起名“果菌王”为何苹果上会长蘑菇？ 苹果上长出的蘑菇能吃吗？ 走！一起去瞧瞧↓↓ 蛋白质丰富＋药用价值这颗“果菌王”可不得了 这颗“果菌王”来自浙江湖州的邓女士家。
今天这个病例，21岁小伙子，也是差不多的路数被感染，气管和肺发霉了，治了6个月才好:这种高密度黏液栓，是由于曲霉菌丝侵入小伙子气道后，引起变态反应，腺体分泌增加、炎细胞浸润，并且在菌丝作用下黏液变稠、浓缩，加上钙、金属粒子沉积形成。
不少人都遇到过这样的情况，买回家的白菜、芒果、香蕉等果蔬没放多久，表皮上就出现了一些密密麻麻的小黑点或者大小不一的黑斑。它们是怎么形成的？吃了会不会影响健康？为此，《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）邀请营养专家，为你答疑解惑。
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来源：人民健康网受访专家：中国科学院植物研究所植物学博士 史 军不少人都遇到过这样的情况，买回家的白菜、芒果、香蕉等果蔬没放多久，表皮上就出现了一些密密麻麻的小黑点或者大小不一的黑斑，让人纠结不已。它们是怎么形成的？吃了会不会影响健康？
得癌本是件不幸的事，可年仅27岁的王先生夫妻俩，却同时查出了肝癌。王先生夫妻俩经营着一家水果店，平时省吃俭用，那些卖不出去而放得太久，局部已经腐烂、变坏的水果，他们也不舍得扔，而是把坏掉的部位切掉，继续吃剩下“看似完好”的部分。
