现代人越来越爱喝咖啡,而咖啡因不仅存在于咖啡中,在我们日常喝的饮品如茶、奶茶、可乐、某些运动型能量饮料,以及巧克力和部分感冒药中,或多或少都含有咖啡因。不少准妈妈会忧虑怀孕的时候可否喝咖啡?咖啡因会对孕妇和胎儿带来什么影响?
前两天同事说自己吃了块小蛋糕结果整夜睡不着,我想着不至于这么愧疚吧。然后她说她不是因为愧疚,是因为吃的是一个有咖啡因的蛋糕 —— 铺满了可可粉的提拉米苏。咖啡因天然存在于多种植物中,如咖啡豆、茶叶、可可豆、瓜拉纳叶、巴拉圭茶等多种植物中。
你有没有过这样的体验:明明已经困到眼皮打架,无奈脑子就是清醒异常。仔细回忆可能导致自己睡不着的原因,晚上的一杯咖啡/奶茶嫌疑最大。所以,到底睡前多久喝咖啡对睡眠最安全呢?咖啡因对人体的影响到底有多大,咖啡因上瘾又对健康意味着什么呢?在摄入咖啡因的时候又需要注意哪些重点?
有人说上海人是被咖啡唤醒的,确实,上海是全球拥有咖啡店最多的城市。咖啡已经成为很多年轻人的必需品,大部分年轻人每天都会摄入咖啡,以满足味蕾、提神。如今,咖啡与健康的关系也更受到关注。记者采访了上海市第八人民医院营养科营养师张丽岩,聊一聊这款“续命神器”,到底怎么喝才健康。