黑茶比较特殊,它是六大茶系中唯一在发酵环节可以孕育出“金花”茶,但有时候存放不好而发霉的黑茶也会呈现黄色斑纹,和“金花”菌容易混淆,所以,喜欢喝黑茶的朋友,可别把黑茶“金花”当发霉,也别把发霉当“金花”,一定要注意区分好这两者!
安化黑茶如何储存 不论是传统原材料还是现代化工业生产过程,都是需要经过后发酵的,所以,都具有后发酵的特性,所以,在生产过程中,有一些不恰当的存放方式是会导致茯砖茶里的菌丝进一步分解,发生茶叶原生品质被氧化,促使茯砖茶茶汤浑浊,出现黑霉、绿霉、灰霉。
00:00安化黑茶怎样正确存放?大家好,我是红网安化黑茶频道茶主播安小茶,今天带大家了解安化黑茶怎样正确存放。不宜长时间日晒,会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气中的水分。