辣椒油是烹饪中常用的一种调料，喜欢它的人对其香辣的口感是欲罢不能，不喜欢的人则是嗤之以鼻。不过辣椒油的制作方法很讲究，通俗的讲是将辣椒搭配不同香料，再通过合适的油温浸炸，让辣椒和香料的特有味道相互融合倒一起，采用不同的搭配比例，就可以熬制出适合个人口味的独特辣椒油，毕竟适合自己的才是最好的，而不是千篇一律的口感。
有粉丝发消息说自己在家做的辣椒油不香，没有饭店吃到的辣椒油好吃，有些朋友在家只是拿热油浇在辣椒面上简单地做辣椒油，那样味道肯定会单一，今天教你小玲从老师傅那学来的正宗做法，炸好的辣椒油非常的红亮，还特别的香。
浙江桐庐县市场监督管理局近日对桐庐县裕鼎园火锅店经营过期食品的行为作出警告，内容如下：主要违法事实：2023年11月1日，本局执法人员依举报线索对当事人的经营场所进行检查，在该店后厨一蓝色收纳筐内发现1包拆封的豆皮（产品名称为云南豆腐皮，生产日期为2023年2月1日，保质期为通风
