红烧肉买哪个部位最好

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• 毛氏红烧肉：既是味蕾的欢愉，也是文化与情怀

  这是一方秀丽而灵动的山水，在数千年农耕文明的浸润下，孕育出独特的饮食文化。在炊烟袅袅的傍晚，猪肉的鲜香味在韶山冲的上空萦绕，这是勤劳的人们，在用一顿红烧肉来犒劳自己的辛勤劳作。

  湖南红网湘潭站

  
  

• 不加一滴酱油，毛氏红烧肉做法，肥而不腻，色泽红亮

  毛式红烧肉是国宝级烹饪大师程汝明发明了用糖色加盐代替酱油为肉着色调味的方法，做出来的红烧肉肥而不腻，色泽红亮，丝丝蜜甜，香润劲道。（视频观看更详细）红烧肉是一道营养丰富的佳肴，做法也有很多种，像我们熟知的东坡肉就属于是其中的一种。

  一味访

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• 买猪肉：一定喊出这6个词，少花钱买好肉，老板一听知你是懂行的

  因为，猪肉是所有肉类中脂肪含量最多的，哪怕是现在的瘦猪肉，脂肪含量也高达20%，而脂肪含量高的肉，吃起来自然也香。

  厨神老于

  17评论

  
  

视频

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  04:39

  今天告诉大家，选猪的哪个部位做红烧肉特别好吃，好多人不知道。

  木工装修小马哥
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  03:03

  原来猪前腿肉做的红烧肉太香了，用奶奶老一辈的做法，非常下饭

  食在好香
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  03:31

  饭店招牌：悦厨红烧肉 选用前夹心的剁刀肉和7层五花肉 软烂香嫩

  今视频APP
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  01:38

  猪身上有个部位很难买到，用它做红烧肉肥瘦适宜香而不腻，快试试

  十三看国际
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  03:10

  老上海教你【上海红烧肉】正宗做法，有两步很重要，技巧全在这里

  夕阳美食日记

问答

• 红烧肉最好是用哪个部位的肉？

  头条问答

• 红烧肉采用什么猪哪个部位制作最好？

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