来源:中新社微信公众号 新春佳节最幸福的时刻就是与家人团聚一起享用美食年关将至香港街道上比往常更加热闹家家户户开始赶着置办年货年货清单离不开山珍海味、糖果、糕点小吃......香港北角春秧街露天街市,众多市民前来购买年货。
文/冯玲玲在浓浓的烟火气中,年味儿愈发浓了起来。美食是年味儿最生动的诠释:每一位中国人关于年味儿的记忆,往往是从春节的美食中弥漫开来。中国拥有历史悠久的饮食文化。每道春节美食皆有其发展脉络,不仅寄托着人们对未来生活的美好憧憬和真挚祝福,更承载着中华民族独特的文化传统与内涵。
各地纷纷举办赏花灯、猜灯谜、扭秧歌等民俗活动庆祝,而在饮食方面,元宵节这天各地还会有丰富的节庆饮食习俗,除了传统的南汤圆、北元宵节日食俗外,不少地方还有吃枣糕、包饺子、喝油茶的传统,和家人一起感受吉祥美好时光。
蔬果是中国人饮食生活中最重要的食物来源之一,同时也是人们丰富多彩的饮食习俗中不可或缺的重要元素。在中国古代,蔬果被人们赋予各种吉祥文化内涵的同时,也成为各个时代器物装饰的重要题材。故宫博物院所藏的粉彩像生瓷果品盘就是一件供陈设观赏的清代仿制盘装蔬果瓷器。