开篇语早在春秋战国到秦汉时期，中医学理论体系已经基本形成，并在漫长的中华医药发展中形成了众多流派，当中岭南中医药尤为耀眼。中华人民共和国成立70周年献礼——《岭南大医传》，讲述“南粤杏林第一家”与祖国共成长过程的中医药传承和发展的故事。
天气多变，容易疫病流行，为增强广大群众体质，预防疫情蔓延，广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授带领专家团队，根据近期流行病毒的临床特征、岭南人群体质，在总结养生保健与预防流感经验基础上，优化推出了2个流感病毒中药预防方，提供给广大市民防病所用。
推荐者说：惊蛰乃封藏之气震动而出，万物复苏，春雷渐有，“春雷惊百虫”，蛰伏之动物也惊而出走。人的肝气顺时而升发，但当肝气血虚升发无力时，人会抑郁且惊恐；或当肝气过旺升发过度时，人会暴怒且头晕目赤。所以同样的季节而不同的人，保健养生方法当然会有所不同。这就是辨识个体体质价值所在。
杨教授说【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。今日推荐阖家欢乐——五彩合子材料：馅料：虾仁6只，马蹄3个，韭菜100克，木耳调料：生姜、蒜头、小葱少许，花生油、食盐、香肉酱少许。
冬春季节确实是流行性感冒的多发季节，简称叫流感，它在中医里面称为外感病的一种，根据它感染的流感病毒的亚型、流感的季节还有流感的地区来区分、来判断，在中医的临床表现里面，可以分为偏寒、偏热和偏燥，所以在流感初期大多数症状是比较轻的，假如我们能够及时干预，就能够减轻症状，还能阻断疾病的发生，所以我们也同时要注意因时、因地、因人这“三因制宜”的方法来做适当的灵活运用。
推荐者说：【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。
