口味咸鲜难度普通时间廿分钟工艺其他 海苔 ☜ 1袋 米饭 ☜ 1碗 肉松 ☜ 适量 鸡蛋1个 醋适量 沙拉酱适量 黄瓜1条 火腿肠1条 糖适量1. 准备好材料2. 米饭里加入醋，汤 是寿司的基本调味料，它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。
寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千余年发展之后，却成为日本文化的代表之一。
做法步骤1、米：糯米=10:1，煮饭！家里有海带的话，可以在煮饭的时候加入一片海带，让米饭鲜香。2、将胡萝卜擦成胡萝卜蓉和胡萝卜丝！电饭煲煮饭时，将胡萝卜丝和胡萝卜蓉放在饭上一起蒸熟。3、摊一个鸡蛋，再切丝！4、香肠切条，青瓜切条，备用。
寿司卷 图片来自网络寿司起源我一直以为寿司起源于日本，今天特意搜索了一下，其实寿司最早是来自中国，源于中国的鱼脍（现在称生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙），后流传到日本，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
食材:熟米饭两碗，黄瓜，胡萝卜，火腿肠一根，肉松，沙拉酱，寿司醋和海苔，红心火龙果汁。3，寿司用大张海苔剪去四分之一，把拌了红曲粉的米饭均匀的平铺在上面，盖上保鲜膜压实，压好后保鲜膜就粘在米饭上了，翻转过来，让保鲜膜在下边，海苔在上边。
这个春天被好多去看樱花的朋友刷屏，日本的，武汉的，本地的，而我计划总跟着变化走，哪的樱花也没见着啊，哼唧~没关系啊，趁着春天依然在晚樱还在开多出去走走，咱们深圳四季都不缺花开啊～没看到樱花的让餐桌上开朵樱花也可以有啊其实单瓣樱花应该是五个瓣的，并且花瓣有缺口的，重瓣的就不说啦。
做法步骤1、主要食材2、取海苔半张，均匀的铺上寿司饭，再铺上鱼籽或芝麻。3、完工以后 盖上保鲜膜4、翻过来如图放入食材5、这样，卷的时候就保持横截面是水滴状！6、一定要把食材都裹在里面，留出一截7、然后继续把寿司滚过去完成8、定型，横截面水滴状9、切掉边上的，效果就是这样！
手卷寿司材料:米饭600g，米醋2大勺，糖1大勺，盐1/2中勺，黄瓜适量，蟹肉棒适量，鸡蛋卷适量，海苔适量，白芝麻适量，虾籽适量做法:1、自制寿司醋：米醋、糖、盐放入耐热容器2、放入微波炉用中火加热1分钟至溶化，取出后搅拌均匀3、米饭用保鲜保包好放入微波炉用中高火加热2分钟4、米
“江户派”和“关西派”江户派也有称为江户前（えどまえ），主要在关东地区，最具代表的是握寿司，而且现在国人在国内的日本料理店里多能见到。至于卷寿司也属于江户派，不过不是握寿司一类，握寿司说白了比的就是食材，手艺再差也可以由食材的优质弥补。
做法步骤1、准备所需要的用料。2、煮好的米饭加入寿司醋拌匀。3、黄瓜切细条，蟹肉棒用沸水烫煮后也切成细条，大根萝卜是买来已经切好的。4、樱花粉也称为鱼松粉。5、寿司帘上先铺一层保鲜膜，放上海苔片。6、海苔上铺匀拌好的米饭。要压实一点的哦。7、米饭上撒匀樱花粉。
