喜欢吃印度菜 泰国菜 甚至是日本菜的朋友们肯定会对一种调味品很熟悉甚至是疯狂的喜爱▲▲▲这一种起源于印度的由多种香料调配而成的酱料就是咖喱浓郁的咖喱 无论是搭配海鲜 还是肉类都能很好地唤醒你的味觉 勾搭你的味蕾咖喱的品种很多单从颜色上分的话就有红咖喱、绿咖喱、黄咖喱和白咖喱不同颜
之所以选择咖喱,是因为这种食物本身香气浓郁,食材丰富,而且根据现在市场上丰富的酱料种类来看,即使是烹饪新手也可以在指导下轻松完成这个挑战,与此同时,不管是日式咖喱还是泰式咖喱,都有着“米饭杀手”的特点,完全可以解决你或者家里人的“食不下咽”症状,就连上班带饭,也表现得相当利索,装
好吃的咖喱,离不开美酒加咖啡,香浓滋味,不允许你没尝过美酒加咖啡是一首古老的歌曲,以前总觉得听听就好,学厨之后,又发现酒里加了咖啡要怎么喝?是香?是苦?不懂,咱们就试试看,到底能擦出什么样的火花来。咖喱的做法也开始花样百出,有东南亚、韩式、日式等等风味,可以说是各有不同之处。
之所以选择咖喱,是因为这种食物本身香气浓郁,食材丰富,而且根据现在市场上丰富的酱料种类来看,即使是烹饪新手也可以在指导下轻松完成这个挑战,与此同时,不管是日式咖喱还是泰式咖喱,都有着“米饭杀手”的特点,完全可以解决你或者家里人的“食不下咽”症状,就连上班带饭,也表现得相当利索,装
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。
咖喱菜肴的制作首先我们先来看看我们用咖喱制作美食的时候,所需要用到的食材:咖喱块,椰奶,鸡胸肉,洋葱,土豆,胡萝卜、黑糖、辣椒、柠檬制作方法第一步:首先我们要先把食材进行清洗改刀,我们把鸡胸肉去掉表面影响口感的筋膜,浸泡清洗里面的血水,切成鸡肉丁,再把土豆胡萝卜洗干净切成丁,洋葱
鸡块、排骨、五花肉,都给咖过,每次我嫌弃的看着他肚子上的肉肉,都会回我一句“下次只给我咖蔬菜”,在老大的眼里,万物皆可咖喱。豆角段,对于我这种一年365天减肥,每餐必食草的人来说,菜里没点绿色就不叫菜,今天加了豆角。
吃面的时候加一些火锅底料这才叫面!烤面包+老干妈好吃到死!椰子汁里泡剥好皮的荔枝味道那叫一个销魂!当西瓜遇上葡萄干把西瓜切个盖儿,然后放一把碎葡萄干进去,再盖好在冰箱里冰一下午。煮咖喱时里面加点苹果咖喱苹果味道萌萌哒!用牛奶泡立顿红茶包用微波炉加热口感好得秒杀一切饮料!