随着医学的进步，越来越多研究的确证实，多嚼一嚼，不再是一句古老的劝导，确实有许多健康益处。2021 年，一项发布在 Nature 上的一项研究证实，彻底地咀嚼食物，可能有助于预防超重和肥胖！实验发现，相比直接喝下可可饮料，增加品尝时间与咀嚼时间，受试者产生食物热效应更为显著。
生活中有些人吃饭总是“慢悠悠”，别人都吃完了，他还没吃多少；有些人吃饭速度很快，三口两口就吃完了，一顿饭都不超过5分钟。你吃饭的速度快吗？随着工作生活节奏加快，不少人吃饭的速度越来越快，匆匆几口就吃完了一餐。
随着现代工作生活节奏日益加快，越来越多的人因为忙碌而不得不缩短用餐时间，匆匆几口就吃完一顿饭。然而，近期有研究表明，吃饭过快的人患脂肪肝的风险大大增加，并且与多种代谢紊乱疾病密切相关。这样吃饭的人 患脂肪肝风险大大增加！
很多人为了赶时间，经常十分钟就解决一顿饭，但这种“超速”吃饭的习惯，会给健康带来负担。吃一顿饭用多久对健康最有利？吃饭快的人应当如何调整？一起了解↓↓↓01 为什么吃饭要慢一点？从人看到、闻到食物起，负责调节饱腹感、抑制食欲的瘦素就开始分泌了，但需20—30分钟才能发挥作用。
