第十名：青海13.1万吨第九名：安徽 17.1万吨第八名：云南 18.6万吨第七名：甘肃 23.6万吨第六名：四川 26.3万吨第五名：河南 26.9万吨第四名：河北 30.5万吨第三名：山东 36.8万吨第二名：新疆 59.4万吨第一名：内蒙古 106.3万吨来源：养羊之声
第十名：青海 13.1万吨第九名：安徽 17.1万吨第八名：云南 18.6万吨第七名：甘肃 23.6万吨第六名：四川 26.3万吨第五名：河南 26.9万吨第四名：河北 30.5万吨第三名：山东 36.8万吨第二名：新疆 59.4万吨第一名：内蒙古 106.3万那么问题来了？
说起中国哪个地方的羊肉最出名，倒不如说哪个地方的生鲜羊肉品质最好；这是一个火药味十足的“争议题”。新疆、内蒙、西藏、青海、宁夏目前是中国五大羊产大省。通常分为山羊与绵羊；山羊膻味重，肉质暗红紧实，肌肉纤维细软，而绵羊肉膻味轻，肉质鲜红松软，肌肉纤维较粗，这是二种羊肉最明显的区别。
南方绝大多数省份，人均一年吃羊肉的量都非常少，重庆、云南、四川、江西、贵州这几个省市的年人均羊肉消耗量还不到一斤，最少的贵州一年人均才消耗4两羊肉，这在北方可能是个很难接受数量，毕竟痛快的吃上一顿涮羊肉、烧烤什么的也要超过1斤了。
