来源：【贵州广播电视台-动静新闻】五一小假期，不少朋友来贵州旅游...听到的最多的评价就是“你们这儿的火锅是真下饭每次都能吃好几碗”不知你有没有吃过豆豉火锅闻着臭吃着香的典型代表好的豆豉是火锅的灵魂先用土猪五花肉煸出猪油再搭配上豆豉和辣椒糍粑辣椒一起炒制最后加入高汤等待煮沸.
