贵州，在中国西南的一个有着美丽风景和丰富文化的省份，却还有一种特殊的文化––––“酒席文化”，然而，近年来，这种文化似乎并不被弘扬，反而屡屡遭人吐槽，似乎已然在某种程度上被视为糟粕，让我们来看看是怎么一回事吧。
“没钱了，办个酒席呗。”这句话出自一名贵州当地人的口中或许并不奇怪，可是在我们这些外地人看来却是一头雾水。贵州人能说出这些话都是因为当地别具一格的“酒席风俗”，大事小事都能办酒席，顺便也就能收份子钱了。难道贵州人真的都是靠着“份子钱”活着吗？
□张启阳 (四川传媒学院)近日，一则“贵州威宁村民办‘剃头酒’被带工作牌工作人员撒盐”的视频引发了网友的广泛讨论，更引起了网友对工作人员办事方法和贵州酒席风俗的深度思考。1月31日，威宁县政府官方发布通报，小海镇党委政府对此事高度重视，已对相关人员进行严厉批评教育。
“走！吃八大碗去！”在农村咱吃酒席都称吃“八大碗”，当然，在咱贵州的农村，之前白喜是没有做所谓的“八大碗”的。为啥呢？穷呗！你像在六七十年代，农村白喜早中晚餐都是“一锅煮”，就是一个锅里放入各种菜煮在一起。当然咯！遇到有钱富裕的人家呢？
