来源:江西日报 白鹤小镇乡野市集上的本地农家食材。 本报全媒体记者 陈 璋摄鄱阳湖畔,好戏不断。从第三届鄱阳湖国际观鸟季,到文旅庆新春活动,再到2024南昌鄱阳湖半程马拉松,自去年冬季以来,位于南昌高新区鲤鱼洲的白鹤小镇接连举办各类活动,积攒了可观的人气。
本报记者 郑少忠日前,记者来到江西省南昌市西湖区朝阳洲北路361号忆邻味·邻家小馆,店内热气腾腾、人来人往,一派喜庆祥和。“服务员,再上3盘大号藜蒿炒腊肉,藜蒿炒腊肉卖得太火了,我们明天得从南昌县、进贤县、新建区再多进点藜蒿了。”饭店经理说。
来源 | 都市现场原创未经授权不得转载正月藜,二月蒿,三月作柴烧。这里的月份指的是农历,说的是藜蒿要看时节,过了时节就只能是当柴烧的杆子了。在南昌市的不少农贸市场,大棚藜蒿是之前就有,但是,我们所说的宝可不是人工大棚种植的,而是鄱阳湖沿岸的野生藜蒿。
央视网消息在江西南昌有这么一句话“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这里说的这草就是藜蒿,藜蒿炒腊肉,是江西的一道特色名菜,也是“十大赣菜”之一。如今,这道以往只有春天才能吃上的美味,经过人工种植,在隆冬季节也能飞入寻常百姓家。
新华网南昌4月7日电(王晓震 舒雯)鄱阳湖畔,“好戏”不断。从第三届鄱阳湖国际观鸟季,到“‘鹤’你过新年 ‘乡’约鲤鱼洲”文旅庆新春活动,再到2024南昌鄱阳湖半程马拉松,自去年冬季以来,“全世界离白鹤最近的地方”南昌高新区白鹤小镇各类活动接连上演,积攒了可观的人气。