南充新闻网讯（南充日报社全媒体记者 王治钦）冬意渐浓，无论是清炒还是煨汤，或是烫火锅，豌豆尖都是大家餐桌上的“常客”。然而，近期网上很多关于痛风患者不宜吃豌豆尖的消息让不少豌豆尖的“铁粉”也对其望而却步。那么对于痛风患者来说，豌豆尖究竟能不能吃呢？
痛风患者吃太多富含嘌呤的食物，会增加血液中的尿酸含量，从而引发痛风急性发作，那么该如何科学饮食呢？今天，上海市第六人民医院风湿免疫科童强副主任医师、戴生明主任医师，为大家科普痛风患者的饮食宜忌。推荐这些食物01水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可减少炎症和增强免疫力。
感谢你的阅读，友情提醒：本文内容仅供参考，如有不适请线下就医问诊。俗话说“病从口入”，对于痛风患者而言，这句话更是有着切身的体会，这种疾病让患者在饮食上不得不格外小心。你知道吗？有些蔬菜的嘌呤含量甚至超过了肉类，对痛风患者来说可谓是“隐形的威胁”。
昨天，我在头条上刷到一个视频，标题是这样的:这7种蔬菜，嘌呤比肉还要高!如果你到网上去搜西兰花、豆芽的嘌呤含量，你会发现没有统一的说法，有些人笃定它们是高嘌呤食物，有些人则说其不是，尤其是西兰花，还有人说西兰花嘌呤不高，白菜花才高。
【来源：眉山日报】每年冬天四川人的餐桌上都会迎来“顶流”蔬菜豌豆尖也就是大家口中的“豌豆颠儿”黄伟 摄豌豆尖可以和任何做法“组CP”无论是煮面、炒菜、清炒还是煮羊肉汤都好吃爽口鲜嫩，营养丰富“xuan”！
#头条创作挑战赛#痛风的痛，被称为“人生第一痛”，呈咬噬样、撕裂样或刀割样，难以忍受！同时还会损伤肾脏、胰腺、血管等，危害极大！因此，对于痛风人群来说，饮食一定要格外注意，像海鲜、动物内脏、火锅、浓汤等高嘌呤食物是首要“躲避对象”，甚至有人还变成了素食主义者。
