作者系国家社科基金艺术学项目“新农村文化建设视阈中的关中花馍艺术研究”负责人、温州理工学院文学与传媒学院副教授花馍，古时曾被称为馒头、蒸饼、乳饼和环饼等，是一种历史悠久、色彩丰富、造型独特和寓意深厚的面塑艺术。
赵文超馍馍，就是馒头。过年的时候，蒸上一笼好看又美味的花馍，是山东的传统民俗，寓意新的一年蒸蒸日上，日子越过越好。春节临近，我的花馍制作工坊也越来越忙碌，每天都有顾客前来订购，我和同事们天不亮就开始赶制。
2008年，花馍被列为国家级非物质文化遗产，邢茹是包头市非遗项目传承人，这几天，她的工作室也是异常忙碌，邢茹和她的徒弟们凭借灵巧的双手，带着对传统手工艺的执着和对新年的期盼，用独特的原始手工工艺为新春贺岁。
来源：中国新闻网 过年怎么能少了“花”的点缀？闻喜花馍一出锅，年味瞬间拉满！作为山西闻喜地方特色民间艺术之一，闻喜花馍在节日期间是家家户户餐桌上的“年味”代表。一捏一塑间，年味便从指尖蔓延开来。 朵朵花开，龙腾凤舞，好似一幅幅微缩的山河画卷，将新年的美好祈愿捏进花馍每一道花纹里。
来源：【人民日报】在年夜饭的饭桌上，“黄色元宝”金光闪闪，“醒狮龙头”五彩斑斓、“红色福袋”热气腾腾，散发着浓浓的麦香……这是我国非物质文化遗产——花馍（上图，受访者供图）。据考证，花馍有1000多年历史，始于唐宋，盛行于明清，是中华传统面点中的智慧瑰宝。
春节临近，喜乐祥和的节日氛围逐渐升腾。在山西省闻喜县，家家户户眼下最紧要的事情就是订花馍、做花馍，大大小小的花馍铺都忙得不可开交。78岁的董巧兰每天都很忙碌。这位闻喜花馍国家级非遗传承人不仅要完成手上的订单，还要为月底的出国巡展提前做准备。
中国花馍也被国家订为非物质文化遗产。花馍的艺术来源于祭祀，老一辈的祝福和对美好生活的向往。主要以花鸟鱼虫兽、蝴蝶、蔬菜、水果坞形象物制作成艺术品。中国目前有闻喜非物质文化遣产和中国花馍之乡两大派。主要有花糕、花馍、吉祥物、盘顶、动物、水果等系列，几千品种。大家怎么看？
