很多人喜欢吃核桃觉得可以补脑益智。核桃的好处其实有很多。还可以保护心脏、血管。适量食用核桃能够改善认知功能，其多酚类成分对阿尔茨海默病等神经退行性病变有一定预防作用，这与中医“肾主骨生髓，脑为髓海”的理论也是相契合的，肾气充盈则大脑功能正常，反之则认知和记忆功能会下降。
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核桃，历来被中医认为是身体的滋补强壮剂，更有“万岁子”、“长寿果”的美誉。当然，核桃最深入人心的好处大概就是“补脑”了。那么，这究竟是不是真的呢？下面这个研究，或许能告诉你答案。坚持吃核桃6个月，大脑真的发生了一些变化！
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
我们日常生活中一般都是吃鸡蛋的，对于鹅蛋甚至有人没有吃过，因为大家正常都不食用的。确实鹅蛋的药用价值是很高的，鹅蛋的营养价值也是比一般的鸡蛋鸭蛋高的!下面就让小编带着大家一起来看看吧。鹅蛋的营养价值是很高的，那鹅蛋的药用价值有哪些呢，在那些方面有用呢?
秋天一到，新鲜核桃开始上市了。大街上，已经能见到不少卖核桃的老人了。现在吃点核桃还是很有必要的。毕竟经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大，需要在秋季时调补一下，以便为迎接寒冬做准备。中医上认为，核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
