追求长生不老，自古就是人类最深切的渴望。随着越来越多生物密码被现代科技破译，更多人健康活到100岁的愿望是否能实现？我们应该怎样科学善待自己的身体？“中部崛起 对话院士”推出第二期《青听》对话中州实验室主任林圣彩：寻觅卡路里限制的长寿之路。
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他说一般人每天吃超过两顿饭是完全不对的，同时也提到过那些没吃早餐而低血糖头晕的人群不在这中间。他建议对于普遍的人群来说没必要一天吃三餐或者更多，古时候也有句话叫过午不食，而从生物科学上来看，人一定要饿着，只要处于饿的状态人体机能发生生物反应。
林圣彩院士是研究代谢的世界顶级专家，不是那些沽名钓誉之徒。他说，一天无须进食超过两餐。他说，饥饿会让人长寿，而且对健康有益。他这个观点是大量的实验得出的结果。对于林圣彩院士的说法，我无法理解。也感到他说话不负责任。我奶奶每天都吃三顿。我奶奶96岁了，也不讲究吃什么。
“吃饱穿暖”是生活水平提升的标志，然而“吃得过饱，过度保暖”，却可能对健康造成损害。过去老话常讲，“想不生病，肚里常空”“若要身体安，三分饥和寒”……这些看似简单的几句话，实则蕴含着深刻的健康智慧。图源自健康时报。
本文综合自:1Qu， Q.， Chen， Y.， Wang， Y. et al. Lithocholic acid phenocopies anti-ageing effects of calorie restriction. Nature . 见原文链接。
如果告诉您每天不超过2顿饭能长寿，您愿选择饥饿吗？最近中科院院士林圣彩提出一个最新的研究结论，认为饥饿能够长寿，并且强调一天没有必要吃超过2顿饭。他强调，在大自然的密码里面，人一定要饿，在饥饿的过程中，人体会产生生物反应，这个反应会促使长寿因子的提升。
在采访视频中，记者问他一天只吃两顿饭，他回答超过两顿饭当然是错误的，说如果有些人不吃早餐会头晕不合适，因人而异，也说自然有密码，必须保持饥饿，饥饿过程中的生物反应会促进长寿因素，也说他们的分子机制是最前沿的，2022年，他们团队研究的长寿密码入选中国生命科学十大进步。
视频：古天乐不吃米饭，一天只吃一顿坚持十年！网友：臣妾做不到啊近日，香港演员古天乐出席新电影首映礼，被粉丝问到保持身材秘诀，他说：多运动、多睡觉、多喝水，一天吃一顿饭，已坚持十多年。53岁的古天乐，最新出演的是一部热血动作片。
