第一次引进:由上世纪70年代我国台湾从国外引进，1983繁殖成功，培育出台鲈品种。加州鲈以抗病性强、生长速度快、易捕捞、适应水温广，近些年的配合饲料的技术突破，加州鲈养殖范围迅速扩大，火遍大江南北，号称第五大家鱼。
原产美国加利福尼亚州密西西比河水系，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、易起捕、适温较广的名贵肉食性鱼类。现通过引种，已广泛分布于美国、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，资源十分丰富。加州鲈鱼也被引到英国、法国、南非、巴西、菲律宾等国家。我国台湾省于70年代引进，现已繁殖了几代。
“你们这个鱼养的真不错，色泽很好、大小也均匀，上次采购的2000多斤，一个多星期就卖完了，还帮我赢得了许多回头客，纷纷争相预定，这也就是受疫情影响，不然的话销量会更高，速度会更快！”4月24日，在山东能源临矿集团王楼煤矿喻兴园加州鲈鱼养殖基地，3000多斤加州鲈鱼即将称量完毕，又
