蒸饺比煮饺子好吃多了，蒸饺面皮的口感更筋道，也感觉要比煮饺子更美味，可能有的同学不太会蒸饺子，因为蒸出来的饺子口感和味道都感觉不太好，究其原因就是用的开水还是冷水上锅的问题，别小看只有一字之差，却有天壤之别，可以让你蒸出来的饺子饺子完整，还美味多汁。
中国有句老话叫做“好吃不过饺子”，饺子不仅是传统美食，还是一座微型“膳食宝塔”，实力养生担当！01 饺子，是实力养生担当1）营养全面饺子皮是面粉，富含碳水化合物；里面的馅有肉、蔬菜、海鲜等，膳食纤维、维生素、蛋白质、脂肪等都能得到补充。
冬至这一天，回家和家人好好吃顿团圆饭，哪怕是一碗饺子，也算是小小的仪式感。食材:猪肉 800克、韭菜 150克、对虾300克、香菇 200克、笋 2个、饺子皮 300克、生抽、蚝油、芝麻油 各3勺、盐、十三香各 1勺。
节日是外来的，习俗是自己的。比如我们家平安夜的习俗就是吃饺子。你别说，包饺子简直是杀时间利器，几个人就这么忙活大半天就把节日打发过去了。皮薄馅大的新鲜饺子配上秘制蘸水，好吃得我有点泪失禁。我觉得中国人对于节日最好的融合、认同与接纳，就是将它纳进吃饺子序列。
