《中国有好菜》再加更！今天咱们安利咱们大河南的豫菜！说到“吃”，咱大河南绝对有话说！河南饮食文化博大精深、源远流长。中华厨祖“伊尹”生于开封，葬于商丘，商汤为相，提出“治大国若烹小鲜”；华夏第一宴——夏启“钧台之享”在古钧台(现河南禹州)举办。
近日河南40℃的天气吃酒席，大厨给上了一道菜——雪糕，网友直呼全场最佳。在河南热成了可南的时候，也阻挡不住河南人吃席的脚步，这里的酒席菜究竟有多好吃？网友选出最经典的7道菜，快来看看哪道是你的最爱！1、梅菜扣肉梅菜扣肉在酒席上堪称“硬菜之王”，鲜香浓郁，下饭十足。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻，你们准备好了吗?这可是一道河南特色菜，只需把馒头切块后，放进油锅里，就能做好，你是不是特别好奇呢，爱吃这道菜的朋友，跟我往下看吧，接下来就把步骤分享给你。
春节，是咱中国人一年里最重要的节日，年夜饭更是这节日里的重头戏。在河南，每到过年，家家户户的年夜饭桌上，扣碗总是稳稳地占据着“C位”。那啥是扣碗呢？简单说，就是把各种食材经过煮、炸、蒸等工序加工好，装进大碗里，吃的时候再倒扣在盘子上，一道美味的扣碗菜就上桌啦。
