据巨浪视频报道，3月12日，张亮麻辣烫门店被曝缺斤短两的消息引发网友热议，官方回应是工作人员操作不规范造成的。但这已经不是张亮麻辣烫第一次“翻车”了，在全国拥有近6千家门店的张亮麻辣烫，近几年却频频被曝卫生问题，多次因食品安全问题被处罚。
中新网8月8日电(中新财经 左雨晴)“你拿假羊肉还卖得比真羊肉贵！”近日，有网友称，自己以18元/盒的价格在张亮麻辣烫购买的3盒(约1斤)羊肉，是掺了猪肉和鸭肉的假羊肉，并出具了检测机构的检测结果。在此时引发广泛关注后，8月7日晚间，张亮麻辣烫官方微博发文致歉。
澎湃新闻记者 吴琪 实习生 林霄据4月29日北京市海淀区市场监督管理局发布的公众号消息，近日，海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对“谭鸭血”“蜜雪冰城”“张亮麻辣烫”等16家餐饮门店进行依法查处，涉后厨环境不卫生、未清洗水果与直接入口原材料混放等问题。
近日，张亮麻辣烫因“挂羊肉卖猪鸭肉”一事引发热议。8月4日和7日，张亮麻辣烫方面先后两次发表致歉声明，称根据内部调查，视频中被检验的“羊肉卷”为门店私自采购，非指定供应商统配产品。涉事门店已主动将全部私自采买食材下架，并被扣除所有保证金。
海报新闻记者 王笑寅 上海报道东北小店起家的张亮麻辣烫，近日斥资上亿元购入了上海繁华地段的一栋商用物业。综合财联社及蓝鲸新闻报道，张亮麻辣烫所购物业位于浦东前滩，系前滩地区一大型综合体项目的一栋商用物业，建筑面积约为3500平方米。
近日，张亮麻辣烫斥资上亿元在上海浦东购入一栋商用物业引发关注。据媒体报道，张亮麻辣烫所购为一个大型综合体项目的其中一栋商用物业，位于上海浦东前滩，建筑面积约为3500平方米。业内人士表示，购买价格超过2亿元。
